Пропиленгликоль (Propylene Glycol / PG) - бесцветная вязкая жидкость, практически не имеющая запаха, со слабо выраженным сладковатым вкусом. Также известен как пищевая добавка E1520.
Физико-химические свойства
Пропиленгликоль является хорошим растворителем для различного класса соединений. С ним полностью смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород, в том числе Глицерин и Пищевые ароматизаторы.
Применение
В производстве электронных жидкостей используется для связи других компонентов жидкости (Глицерина, Пищевых ароматизаторов, Никотина), придания жидкости вязкости и стабильности от естественного испарения.
Безопасность
Многочисленные исследования и эксперименты показали, что прямого негативного воздействия на живые ткани и органы данное соединение не оказывает. Не вызывает раздражения и покраснения кожных покровов, не накапливается в печени и почках, так как распадается еще по пути к ним. Эксперименты на мышах, которые употребляли ежедневно пропиленгликоль, доказали, что он никак не отражается на здоровье и жизни живых существ. Однако, если долгое время использовать продукты и препараты, содержащие большое количество этого вещества, могут пострадать почки, будет нарушена их работа и целостность. Но для этого следует употреблять большое количество практически чистого 100 % пропиленгликоля, что, конечно, невозможно. Поэтому применение этого спирта в пищевой промышленности допускается по всем правилам и нормам.
Производство
Пропиленгликоль получают путём гидратации окиси пропилена при температуре 160-200°C и при давлении около 1.6 МПа. При этом выделяется 85.5% пропиленгликоля, 13% дипропиленгликоля и 1.5% трипропиленгликоля. Выделяют гликоли в вакууме на ректификационной колонне. Гарантийный срок хранения пищевого пропиленгликоля около двух лет.